餐饮品牌2025排队上市?先给小菜园们浇一瓢凉水 【文/ 观察者网专栏作者 林岳,凌雁管理咨询首席咨询师,食品及餐饮行业分析师】 来自安徽的小菜园,终于在港交所成功上市,当天市值即破百亿,给其他排队友商注入一针强心剂。 一边是行业寒冬,一边是全球资产荒,今天的餐饮赛道,如一锅滚水。 绿茶餐厅、沪上阿姨、德州扒鸡、老乡鸡、老娘舅、古茗、蜜雪冰城……“东亚怪物房”卷出的小怪物们,像一排排鼓鼓囊囊的饺子。 但是,跳下资本市场,打个滚,就能立刻成熟吗? 军事 2025年01月18日 0 点赞 0 评论 41 浏览