北京青年报记者2月28日了解到，来自广东的鲜桑葚不到48小时就能成为北京消费者手中的一杯饮品。通过茶百道的供应链，易损的浆果也能满足千里以外的门店需求。该系列新品上市三天以来，全国茶百道门店已用掉超10万斤桑葚。
日前，茶百道推出桑葚系列新品“三重莓果·晚安杯”，人气爆品“乌漆嘛黑”也同时回归。两款饮品均使用桑葚、草莓等鲜果现制而成。
茶百道相关负责人介绍，新鲜的桑葚汁水丰富、酸甜适口，还带有淡淡果香。此次上线的桑葚系列新品，全部使用桑葚鲜果制作，在口感品质上明显优于同类使用浓缩果汁果浆的产品。依靠茶百道的供应链体系，即便是远在数千公里之外的北京消费者，也能品尝到产自广东的新鲜桑葚。
大量桑葚鲜果的长距离供应，一直以来都是考验新茶饮品牌供应链能力的一道难题。有行业观察人士指出，在运输途中，桑葚不仅容易产生擦伤、压伤，造成大量损耗，而且一旦脱离冷藏温度，就会迅速大面积腐败变质。茶百道的门店遍布全国32个省区，能够将广东出产的新鲜桑葚快速送到全国大部分门店，证明其供应链能力。
公开资料显示，茶百道已在全国布局了21个省级仓配中心和3个前置仓配中心，每个仓配中心平均配送半径为500公里，97%的茶百道门店每周可补货不少于两次，90%的门店下单补货后次日即可收货。华泰证券相关研报认为，作为全国布局的综合型龙头，茶百道成熟、高效的供应链体系能帮助其在未来竞争中获得更大优势。
文/北京青年报记者 张鑫
编辑/李涛