齐鲁晚报·齐鲁壹点 国晓宁 唐学钰 通讯员 张继祥 付龙祥
在时代的浪潮中，乡村正成为一片充满希望的创业热土。近日，聊城高新区顾官屯镇兴隆村的顾乡咖啡馆宛如一颗璀璨的新星，成为众人瞩目的热门话题，其别具一格的乡村创业模式引发了社会各界的广泛关注。
2月19日上午，记者走进顾乡咖啡馆，见到了店主刘洋，刘洋向记者讲述了他在“顾乡平野”创业故事。这家由刘洋精心打造的咖啡馆，宛如一阵春风，为宁静的乡村带来了全新的活力，更为怀揣梦想的年轻人在农村创业点亮了一盏明灯，提供了全新的思路。
刘洋为顾客端上咖啡
“逃离内卷”新姿势
把咖啡馆开进麦田里
顾乡咖啡馆的诞生，饱含着刘洋对农村那份深沉而炽热的情结。刘洋出生在农村，农村的土地孕育了他，也赋予了他对这片土地特殊的情感。当他踏入聊城高新区顾官屯镇兴隆村时，瞬间就被这里的一切深深吸引。
刘洋并非创业小白，在此之前，他在餐饮运维领域已经摸爬滚打了三四年。他还曾创办过英语培训机构。开过热闹的烤肉店，为顾客带来舌尖上的享受；经营过充满文艺气息的酒吧，见证了许多美好的瞬间。
“市区的餐饮行业竞争实在太激烈了，到处都是同质化的竞争，内卷得厉害。但农村就不一样了，在这里，我既能享受悠闲惬意的生活，又有机会实现盈利，何乐而不为呢？”刘洋说。
刘洋在洗刷餐具
创业之路从来都不是一帆风顺的坦途。将闲置土地改造成兼具咖啡馆和民宿功能的场所，刘洋遇到了诸多在城市中不曾遇到的难题。污水处理就是一个棘手的问题，农村的基础设施相对薄弱，要解决污水排放和处理，需要花费大量的精力和资金。冬季结冰也给运营带来了不少麻烦，水管容易冻裂，影响正常的生活用水。刘洋面对这些困难并没有退却，而是积极面对，在解决问题的过程中，他掌握了不少实用的生活技能。
在引流方面，刘洋展现出了独特的智慧。他主要借助抖音和视频号等新媒体平台进行宣传，但他的宣传方式与众不同。他很少去拍摄店里那些常见的促销活动，而是把镜头聚焦在村子的美景、诱人的美食以及丰富多彩的季节性活动上。他深知，农村的特色就是最大的吸引力。通过他的镜头，村子里金黄的麦浪、硕果累累的果园、热闹非凡的乡村庙会等场景一一呈现在大家眼前，吸引了众多游客纷至沓来。
顾客在顾乡咖啡拍照打卡
农产品变现新思路
让咖啡杯装下整个村庄
随着客流量的不断增加，最初的一个民宿院子渐渐无法满足游客的需求。刘洋敏锐地察觉到这一变化，果断地又新增了两处民宿。今年冬季，游客数量的意外增长，让刘洋看到了稳定的客源，也更加坚定了他扩大业务的决心。
“我计划通过线上宣传和线下销售相结合的方式，把本地的农产品推广出去，让每一位游客都能品尝到小时候的味道，感受到乡村的独特魅力。”刘洋说。
顾客在顾乡咖啡拍照打卡
刘洋的创业能够取得如今的成绩，离不开众多人的支持。他的妻子安娜对他的支持是最大的。安娜是一位白俄罗斯女孩，刘洋是在经营英语课外辅导机构的时候认识的安娜，安娜从小就生活在白俄罗斯的首都明斯克，她对中国的农村没有概念，她不知道中国的农村长什么样子，而且她是作为一名老师，对于做生意也没有任何的概念，他觉得刘洋想做这样的一个决定，她作为刘洋的家人，就应该给到他的最大的就是支持。
“安娜来聊城已经8年了，她在聊城大学做外教工作，因为教学是一个挺疲惫的事情，但是她每个周末都会来店里来做咖啡、切蛋糕，用她自己的原话是，她觉得这是一个给她自己充电的过程，她会觉得非常放松，这才是一个真正的周末。”刘洋说。
刘洋的父亲刘永钦满是骄傲地说，刘洋这孩子从小就有想法，选择在农村创业，他一开始还有点不支持，但看到刘洋一步一个脚印地走过来，把咖啡馆和民宿经营得这么好，他打心底里为他高兴。农村这片土地真的有无限的可能。
顾客在顾乡咖啡外拍照打卡
“城市客”的世外桃源
乡村咖啡馆更治愈灵魂
村民们对刘洋的创业给予了大力支持。从最初对咖啡这种陌生饮品的好奇和质疑，到如今主动热情地为游客指路、详细介绍民宿，村民们的态度发生了翻天覆地的变化。
“以前我们都不知道咖啡是啥味，也不明白刘洋为啥要在咱这农村开咖啡馆。但后来看到越来越多的游客来了，村子也热闹起来了，我们也跟着得到了好处，现在我们都觉得这是好事。”顾官屯镇兴隆村村民梁士荣说，孙女放假回来的时候也会买上几杯咖啡让家里的人尝尝，咖啡没有想象的那么难喝。
刘洋与骑行爱好者合影
顾客们也对顾乡咖啡馆赞不绝口。“我是在朋友的推荐下才知道的这个顾乡咖啡，我这是第二次来这个地方了，今天我又带着我的朋友一块过来，觉得在乡村能够远离城市喧嚣和烦恼，在村里能够有这样一处幽静的地方，放松一下，非常休闲，并且特别喜欢顾乡咖啡的老板，小伙子不仅帅而且能够带动乡村振兴，值得点赞。”顾客孙雪说。
骑行爱好者赵洪哲每次骑行到这里，都会在顾乡咖啡馆停留。“每次来感觉每次不一样，今年他屋里添了很多绿植，装修也和之前不太一样了，毕竟我是农村人，乡村气息对我们来说感觉比较好的，比城里的咖啡馆感觉要好一点，还是喜欢来村里。”赵洪哲说。
刘洋与骑行爱好者合影
此外，顾乡咖啡馆的成功更离不开当地政府的坚实后盾。聊城高新区顾官屯镇党政事务办公室副主任李雪介绍，政府一直致力于为创业者提供便利和支持。刘洋作为镇上的“共富合伙人”，他在创业成功的同时，也带动了乡村振兴的发展，为村里注入了新活力。在为刘洋办理执照的时候，镇上开通了绿色通道，让他能快速合法地开展业务。在运营过程中，遇到维修和协调等问题，镇上工作人员也会第一时间帮忙解决。
同时，聊城高新区顾官屯镇积极争取人才政策、水电优惠等支持，就是希望能助力创业者在乡村实现梦想。顾乡平野片区作为乡村振兴示范区，充分发挥近郊和平野的优势，整合旅游、文化和农产品资源，打造了丰富多样的业态，为乡村发展注入源源不断的动力。
对于那些有农村创业想法的年轻人，刘洋真诚地鼓励他们不要被固有思维束缚，勇敢地迈出第一步。农村有着城市无法比拟的先天优势，只要你善于发现，善于利用，就一定能在这里实现自己的梦想。