麦市干子

(新春走基层)湖北通城县麦市镇:豆香氤氲产业兴

中新网咸宁1月21日电 题:湖北通城县麦市镇:豆香氤氲产业兴作者 胡传林 张宇 钟鹏“麦市干子”是一种拥有400多年历史的传统小吃,起源于湖北省咸宁市通城县麦市镇,它以独特的制作工艺和美味的口感广受食客喜爱。近年来,麦市镇充分发挥本土特色,做足豆制品产业文章,“小黄豆”成就小镇亿元“大产业”。通城县麦市豆制品厂生产车间。胡传林 摄 麦市镇位于幕阜山下,有着天然的泉水资源和黄豆资源,生产的豆制品远近