“春节剩宴”到底能不能吃？剩饭菜处理“口诀”，转给家人→
不少网友在春节期间开启了天天吃剩菜的生活这样的“剩宴”安全吗？哪些食物不适合二次加热？不同剩菜如何处理？剩菜“口诀”请牢记1.绿叶菜→不要剩反复加热后维生素损失严重，隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议：尽量当餐吃完，吃不完的尽快分装冷藏，存放别超过24小时。2.根茎类蔬菜→分装冷藏反复加热后维生素损失明显，硝酸盐含量较绿叶类低，隔夜后口感尚可。处理建议：吃不完的尽快分装冷藏，可以保存1~2天。3.肉
饭菜
中小学校饭菜价格标准应广泛征求师生家长意见
本报综合 近日，长沙市教育局发布《长沙市中小学校食堂管理实施细则》（以下简称《实施细则》），要求中小学校饭菜价格标准应遵循成本补偿和非营利原则，在广泛征求师生、家长的意见后，经学校食堂管理领导小组集体研究制定，并进行价格公示。《实施细则》要求，市场监管部门应当加强学校集中用餐食品安全监督管理，依法查处涉及学校的食品安全违法行为；建立学校食堂食品安全信用档案，及时向同级教育行政部门通报学校食品安全相
【新春走基层】这顿饭消防员们吃了三个小时
青吉好 中青报·中青网记者 王鑫昕对消防员们来说，一顿饭通常15分钟就够了。可1月31日的晚饭，四川省彭州市天彭街道政府专职消防救援站的队员们却吃了3个小时。连续出现的警情，三次打断他们的晚餐，晚饭冷了再热，热了再冷，以至于他们最后回到餐桌上时，已经没了食欲。17时40分，是天彭街道政府专职消防救援站的晚饭时间。像往常一样，队员们集合列队进入食堂，打饭就餐。刚刚坐下不到5分钟，警铃骤响。“彭州市葛
美军士兵交的伙食费被挪用，"饭菜难吃还危险"
► 文 观察者网 林琛力“伙食、住房、服装、装备都得自己掏钱”，此前中美网友在小红书进行“赛博对账”的过程中，不少美国士兵道出了自己的无奈和窘迫，表示自己的军饷甚至无法覆盖在军队中高昂的日常支出，让许多中国网民感到诧异。真实的情况可能更加“不堪入目”。美国权威军事媒体“军事新闻网”（military.com）14日的报道显示，美国陆军每月要从军人的工资中扣除高额的“伙食费”，但这笔资金超过一半都被
“春节剩宴”还能不能吃？剩饭菜处理“口诀”，转给家人
不少网友在春节期间开启了天天吃剩菜的生活这样的“剩宴”安全吗？哪些食物不适合二次加热？不同剩菜如何处理？剩菜“口诀”请牢记01绿叶菜→不要剩反复加热后维生素损失严重，隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议：尽量当餐吃完，吃不完的尽快分装冷藏，存放别超过24小时。02根茎类蔬菜→分装冷藏反复加热后维生素损失明显，硝酸盐含量较绿叶类低，隔夜后口感尚可。处理建议：吃不完的尽快分装冷藏，可以保存1~2天。03肉
媒体：解决剩菜剩饭问题，需在传承传统和适应现代生活间找到平衡
春节，聚餐是必不可少的温馨时刻。然而聚餐过后的剩饭剩菜也是普遍的现象。据报道，有数据显示，春节期间，每户家庭平均能产生近2公斤的剩菜剩饭，“做一顿吃三天”成了不少家庭的常态。从文化传统的角度来看，春节饭菜讲究丰盛，“宁可备而不用，不可用而无备”的观念深入人心。在中国人的传统观念里，年夜饭和春节期间的饭菜丰盛程度，往往被视为对节日的重视、对生活的热爱以及对家人和客人的热情款待。过年时，饭菜有剩余，寓
美军士兵交的伙食费被挪用，“饭菜难吃还危险”
【文/观察者网 林琛力】“伙食、住房、服装、装备都得自己掏钱”，此前中美网友在小红书进行“赛博对账”的过程中，不少美国士兵道出了自己的无奈和窘迫，表示自己的军饷甚至无法覆盖在军队中高昂的日常支出，让许多中国网民感到诧异。 真实的情况可能更加“不堪入目”。美国权威军事媒体“军事新闻网”（military.com）14日的报道显示，美国陆军每月要从军人的工资中扣除高额的“伙食费”，但这笔资金超过一半都
高速收费站开办“共享厨房”，让司机吃上一口热乎饭
极目新闻记者 李博2月6日中午，安来高速恩施段芭蕉收费站大院内，几名货车司机走进了开业不久的“共享厨房”，“高速运营方不收一分钱，司机自备食材、自己动手就可在这里吃上一口热乎饭。”当日，极目新闻记者驱车来到安来高速恩施段芭蕉收费站，发现该收费站与安来高速芭蕉服务区紧密相连，充电区、做饭区、就餐区划分得十分清晰，不锈钢洗菜池、油烟机被擦洗得格外干净，热水器、电磁炉、微波炉、桌椅和调料等一应俱全。厨房