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（新春走基层）蒸年馍让生活蒸蒸日上

（新春走基层）蒸年馍让生活蒸蒸日上

中新网乌鲁木齐1月21日电 (史玉江 刘晖)“天爷天爷大大地下，蒸下的馍馍车轱辘大。”这是流传在新疆新星市红山农场的一句谚语，描述的是蒸年馍的情景，寓意着新一年生活蒸蒸日上。随着春节临近，红山农场的职工群众已将笼屉支起，蒸起年馍。寻着香豆子的独特味道，记者来到红山农场职工仲玲家中，夫妻俩正和亲戚郝敬玲忙碌着。仲玲正在蒸年馍。商凯旋 摄 “凌晨5点就开始和面。我们使用老酵头发面，四五个小时就可以上锅
新闻 2025年01月23日
宋朝元宵节都吃啥

宋朝元宵节都吃啥

宋 马远《华灯侍宴图》 （局部） 宋 李嵩《观灯图》 在北宋宣和年间东京城的元宵节夜晚，晨晖门外“都下卖鹌鹑馉饳（duò）儿、圆子、？（duī）拍、白肠、水晶鲙、科头细粉、旋炒栗子、银杏、盐豉、汤鸡、段金橘、橄榄、龙眼、荔枝。诸般市合，团团密摆，准备御前索唤”。都城知名小吃都来了，在元宵节摆放整齐，都在等待皇帝的外卖单子。最贵的是周待诏家卖的瓠羹，皇帝点剩下的，一百二十文一份，其味道果然比市场上其
新闻 2025年02月11日
宋朝元宵节都吃啥？

宋朝元宵节都吃啥？

在北宋宣和年间东京城的元宵节夜晚，晨晖门外“都下卖鹌鹑馉饳（duò）儿、圆子、䭔（duī）拍、白肠、水晶鲙、科头细粉、旋炒栗子、银杏、盐豉、汤鸡、段金橘、橄榄、龙眼、荔枝。诸般市合，团团密摆，准备御前索唤”。都城知名小吃都来了，在元宵节摆放整齐，都在等待皇帝的外卖单子。最贵的是周待诏家卖的瓠羹，皇帝点剩下的，一百二十文一份，味道果然比市场上其他店十文的好吃。皇帝赵佶点过外卖的上述吃食， 我们选择其
新闻 2025年02月12日