荸荠
春季如何养肝？| 时令节气与健康
春季万物复苏，阳气生发，是养肝的好时节。大家可以从以下两个方面入手来养肝：第一，饮食调养是养肝的重要方法。民间有“春食甘，脾平安，病不沾”的说法。春季宜少食酸多食甘，可以适当食用大枣、山药、百合、荸荠等甘味食物以补脾。此外，要注意少饮酒，少食辛辣食物，以防肝阳亢盛、肝火过旺。第二，肝主疏泄，喜条达。春季，大家应注意保持心情舒畅，以“乐”养肝。春意盎然之际，大家可以与朋友、家人踏青赏花，还可以适当进
扩散！这些食材不建议生吃
①一只福寿螺可含6000条寄生虫；②生吃黄鳝可能感染寄生虫，体内乱钻；③小龙虾可携带肺吸虫；④淡水鱼生鱼片有肝吸虫；⑤吃三分熟牛排长出1米绦虫；⑥未熟涮羊肉可能感染弓形虫；⑦田螺可能有寄生虫；⑧荸荠皮或有姜片虫，别用嘴啃皮。来源：河北省文化和旅游厅