新春走基层丨订单火爆，蛇年花饽饽走俏日照
齐鲁晚报·齐鲁壹点 厉昕月春节临近，民俗风味十足的花饽饽走俏日照，订单火爆。走进日照大彤小七花饽饽工作坊里，袁霞正在制作蛇年吉祥物——巳升升。“今年的吉祥物是巳升升，‘巳’为十二地支之一，在古代计时中代表上午的蓬勃生机，象征着新的开始与无限可能，寓意万物生生不息；‘升升’代表着上升、进步，是对人们在新的一年里生活水平提高、事业有成、不断向上发展的美好祈愿。”袁霞介绍说。“制作花馍要经过调色、和面、
花馍
山东手造“忆山亭”花馍艺术馆开馆了
齐鲁晚报·齐鲁壹点 韩微1月16日，山东手造“忆山亭”花馍艺术馆、枣庄市工创优品展销馆、枣庄市巾帼好品展销馆正式在枣庄市山亭区长途汽车站开馆营业，不仅使得山亭区新增了一张特色名片，也因此为枣庄花馍技艺的传承增添了全新载体。据了解，“忆山亭”花馍品牌创新研发了八大系列600多个品种，在产品创作中，还紧抓婚庆、乔迁、祝寿、抓周、生日等系列元素，把非遗食品升华为与传统民俗、文化旅游、健康养生文化相结合的
你的年味 世界的记忆｜河南范县：多彩花馍“蒸”出幸福年
近日，河南省濮阳市范县的一家花馍工作间里，手工艺人正忙碌地制作各种造型的花馍，馒头也在这里摇身一变，成为精致的艺术品。过年蒸花馍是我国北方地区的传统民俗之一，花馍不仅象征着吉祥如意，也“蒸”出了人们满满的幸福感。策划：昝红霞 赵静监制：马宝军 王璐制片主任：姚伟 赵青统筹：张青 李敏 王旭新媒体推广：李琳编辑：邱俊松报道员：石玉坤 杨鹏 朱萌萌新媒体编辑：陶玲君 杜利伟供稿来源：范县融媒体中心出品
非遗年味起 看各地如何迎蛇年
2025年蛇年春节是我们迎来申遗成功后的第一个春节。蛇年的脚步越来越近，一起感受祖国大江南北的非遗年味。陕西：大寒非遗民俗热 奏响迎新春序曲 20日是大寒节气，在北方多地，大寒节气意味着过年和祭灶进入了倒计时。在陕西韩城，手艺人已经开启了春节花馍的赶制工作。蛇、福袋等各种生肖和吉祥元素造型的花馍，蕴含着对新年的美好祈愿。陕西韩城市非遗蒸食面花传承人 吕晓艳：专门设计了三款新颖的有蛇元素的花馍。蛇年
吉祥中国年 | 花馍迎春，年味满溢
胡吉海 摄 吉祥中国年 | 花馍迎春，年味满溢 吉祥中国年 | 花馍迎春，年味满溢 吉祥中国年 | 花馍迎春，年味满溢 吉祥中国年 | 花馍迎春，年味满溢 吉祥中国年 | 花馍迎春，年味满溢
花馍俏 年味浓（传承）
在年夜饭的饭桌上，“黄色元宝”金光闪闪，“醒狮龙头”五彩斑斓、“红色福袋”热气腾腾，散发着浓浓的麦香……这是我国非物质文化遗产——花馍（上图，受访者供图）。据考证，花馍有1000多年历史，始于唐宋，盛行于明清，是中华传统面点中的智慧瑰宝。“发面蒸馍添花花”是北方过年的传统民俗之一。近年来，在河南省新乡市卫滨区，梁家花馍成为家家户户必备的年货。“花馍出锅，蒸蒸日上。过年吃花馍，日子一定越过越红火。”
【这个城市有点潮】闻喜：一捏一刻 国潮花馍在指尖绽放年味
过年怎么能少了“花”的点缀？闻喜花馍一出锅，年味瞬间拉满！作为山西闻喜地方特色民间艺术之一，闻喜花馍在节日期间是家家户户餐桌上的“年味”代表。一捏一塑间，年味便从指尖蔓延开来。 朵朵花开，龙腾凤舞，好似一幅幅微缩的山河画卷，将新年的美好祈愿捏进花馍每一道花纹里。“拿捏”住了中国年的浪漫，唤醒了人们地道的年俗记忆。色香味全开，仪式感拉满。这个春节，来闻喜把“年味”捧在手心里！图为山西闻喜花馍艺人制做
千城百县看中国｜河北固安：巧手捏花馍 蒸出幸福味
花馍，又称面花，作为一种古老的面食制作技艺，承载着中华民族深厚的文化底蕴与情感记忆。在河北固安，人们将传统花馒头的传承与创新融为一体，用果蔬汁代替水，做成的面团色彩艳丽，经过压面、揉面、分剂子、做造型、醒发、蒸制等多道工序，五颜六色、活灵活现、寓意美好的“艺术品”花馍便呈现在眼前。从蒸箱里新鲜出炉的花馍，热气腾腾、栩栩如生，既飘逸着浓浓年味，又承载着传统“守”艺人的坚守。人们把财富、幸福和未来都揉