近200件海外中餐馆菜单及藏品呈现海外广府人舌尖上乡愁
中新网广州1月18日电 (记者 蔡敏婕)2025年侨贺新春活动暨“食单寄侨情粤味解乡愁”华侨华人与海外粤菜历史文化展开展仪式17日在广州华侨博物馆举行。南国醒狮融武术、舞蹈、音乐于一体，集艺术性、竞技性和观赏性于一身，极具岭南特色，备受海外华侨华人喜爱。伴随着铿锵有力、节奏明快的锣鼓声，广州“赵家狮”南国醒狮团和广州空港实验中学的龙狮团带来了精彩绝伦的狮舞表演，为侨贺新春活动拉开了序幕。广州举办2
粤菜
邑商议政|王罡：引入AI先进技术，赋能食品产业高质量发展
江门市政协委员、李锦记（新会）食品有限公司副总经理王罡。食品生产企业规模化程度偏低食品产业是江门市15条重点产业链之一。据2月18日召开的江门市食品产业链工作会议公布数据，2024年江门市食品产业保持良好发展势头，新增规上企业30家，新引进亿元以上食品产业链项目42个，计划总投资额106.9亿元，食品产业链规上工业产值661.24亿元，占全市规上工业总产值10.6%，增加值201.58亿元，占全市
“华侨华人与海外粤菜历史文化展”广州开展
1月17日，“华侨华人与海外粤菜历史文化展”在广州华侨博物馆开展。该展展出近200件海外中餐馆菜单及相关藏品，旨在以菜单为媒介，以粤菜为桥梁，向观众讲述粤菜在海外的发展故事。图为展览开幕式上展示的粤菜新春贺年宴。中新社记者 陈骥旻 摄图为市民参观展览。中新社记者 陈骥旻 摄 图为展览中展出的海外中餐馆菜单。中新社记者 陈骥旻 摄 图为市民参观展览。中新社记者 陈骥旻 摄 图为市民参观展览。中新社记
春日好“食”节 鲜花宴助“春日经济”盛放
在广东佛山，万亩桔田里葱郁翠绿的枝头新长出雪白娇嫩的桔花，这正是备受粤菜师傅青睐的一道时令食材。当地人讲究知时而食，亦有以花入馔的传统，时令花材结合粤菜文化促生出特色餐饮的消费热潮。以桔花、桂花、茉莉、菊花、玫瑰等花材制作的鲜花宴吸引了不少游客前来尝鲜，助推“春日经济”蓬勃增长。记者：李思佳新华社音视频部制作
舌尖上的乡愁！近200件藏品见证粤菜走向世界
1月17日，“我和祖国有个约会”——2025年侨贺新春活动暨“食单寄侨情 粤味解乡愁”华侨华人与海外粤菜历史文化展开展仪式在广州华侨博物馆举行。 广府文化、粤菜文化与华侨文化交相辉映广州“赵家狮”南国醒狮团和广州空港实验中学的龙狮团带来了精彩绝伦的狮舞表演，为侨贺新春活动拉开了序幕。启动仪式上，海外侨领们携手将金猪切开，寓意新年鸿运高照、事业蒸蒸日上。广东烹饪协会秘书长闫涛分享了粤菜在海外的故事，
食单寄侨情，粤味解乡愁：华侨华人与海外粤菜历史文化展开幕
1月17日，“我和祖国有个约会”——2025年侨贺新春活动暨“食单寄侨情 粤味解乡愁”华侨华人与海外粤菜历史文化展开展仪式在广州华侨博物馆举行。中共广州市委统战部（市侨办）、市人大常委会华侨外事民族宗教工委、市政协港澳台侨外事委、致公党市委会、市侨联、广州酒家集团股份有限公司等相关负责人，以及来自20个国家和地区的侨界代表人士、华侨华人留学生、侨校师生约100人参加。广府文化、粤菜文化与华侨文化交
两百件博物馆藏品见证粤菜走向世界
日前，“我和祖国有个约会——2025年侨贺新春活动”暨“食单寄侨情 粤味解乡愁：华侨华人与海外粤菜历史文化展”开展仪式在广州华侨博物馆举行。 启动仪式上，海外侨领们携手将金猪切开，寓意新年鸿运高照、事业蒸蒸日上。广东烹饪协会秘书长闫涛分享了粤菜在海外的故事，探寻隐藏在美味背后的文化密码。广州酒家厨师团队大秀粤菜技艺绝活，以精湛的刀工向观众展现粤菜非遗之美。23名海外华文幼师班学员倾情演绎印度尼西亚
粤菜出海！岭南文化引领“科贸农商工坊”在马来西亚拓展升级
2025年2月15日-18日，由广东科贸职业学院主办的“科贸农商工坊”粤菜海外培训课程在吉隆坡顺利举行，其标志着该项目在马来西亚的持续拓展与深入实施。这次培训聚焦粤茶、粤菜、粤点技艺，特别是茶艺表演、传统食品雕刻及粤式点心醒狮酥等面点制作，为马来西亚提供了岭南文化体验和职业技能培训。2025年海外培训“科贸农商工坊”在培训内容和参与规模上进一步拓展与升级“科贸农商工坊”是广东科贸职业学院与新马会国
林高远发文推介全运会：欢迎大家再来广东，看比赛、吃粤菜
2月25日，国乒队员、广东籍选手林高远在个人微博上发文，回顾了刚刚在深圳落幕的乒乓球亚洲杯征程。林高远写道：“2025年重返赛场的首个赛事在我的家乡深圳举行，久疏战阵，状态还有起伏，确实遇到了很多困难时刻。但好在一直有协会领导、教练团队的帮助以及大家的支持，相信自己可以很快满血回归。在深圳亚洲杯看着冉冉升起的六面五星红旗，感觉能在这样一支了不起的队伍中非常荣幸。”林高远同时在个人微博上“硬核”推介