春笋变“春损”，多人吃进急诊室！紧急提醒——
新京报讯 据央视新闻微信公众号消息，每年二三月，正是春笋大量上市的时节，在品尝这“春季限定”美味的同时，也要注意，如果食用不当，春笋可能变“春损”。春笋。图源：央视新闻微信公众号因贪吃春笋，两男子出现晕厥呕血最近，浙江杭州两名男子因为贪吃春笋，出现身体不适，被紧急送医—— 王先生晚餐时吃了不少春笋和香椿，饭后，他突然感到头晕目眩，紧接着眼前一黑，晕厥过去。钱先生也对春笋情有独钟，一天晚饭他吃了不少
春笋
鲜掉眉毛但不宜多吃！吃春笋有啥讲究？
春菜鲜美，营养丰富，但并不是人人都适宜吃。比如，春笋，有些人吃起来就要注意，我们来看专家的介绍。医生介绍，春笋含有草酸和鞣酸、大量的粗纤维等难溶性成分。这些成分不易消化，尤其对肠胃功能弱或本身患有胃肠道疾病的人群来说，过量食用易损害胃黏膜，导致消化不良、胃腹胀、反酸等不适症状。宁波大学附属第一医院消化病中心主任 叶国良：很多有慢性胃病的病人，他本来就胃有不舒服的，春笋吃的量要减少，甚至有症状期间就
价格猛跌！浙江人饭桌上离不开的它，正大量上市！商户：后面更便宜
这几天，冬日“硬菜”已经让位给“抢鲜”上市的各种春菜~据说，余杭人春节期间离不开的春笋和冬笋价格大跌，真是这样吗？目前市场价格如何？春笋跌至年前价格的三分之一预计接下来还会更便宜冬笋价格也降了不少走进余杭农贸市场，会发现蔬菜摊位上纷纷上新了各种春菜。然而在10余种上新春菜中，“双笋争春”的现象最为瞩目。天妹了解到，春节期间冬笋是22元一斤，现在跌至18元一斤。春笋则降得更多，春节期间还是“高高在上
四季豆有食品安全风险？专家建议这样吃更安全
新鲜四季豆味道鲜美、营养价值高，深受消费者喜爱。然而专家提醒，四季豆等豆类含有皂素和红细胞凝集素，如果烹饪不当，极易引发中毒。另外，除了四季豆，还有一些春季“第一口鲜”食用时需要小心。小小四季豆可能引发大问题中国农业大学营养与食品安全博士后王国义解释，皂素主要存在于豆荚外皮中，对人体消化道黏膜有较强的刺激性，可引起胃肠道局部充血、肿胀甚至出血性炎症；红细胞凝集素则主要存在于豆粒中，能破坏红细胞并引
春笋尝鲜勿尝“险” 怎么吃更健康？
央视网消息：雨水节气过后，随着春雨的滋润和气温的回暖，春菜陆续上市，不少市民都会购买春笋尝鲜。不过在品尝这“春季限定”美味的同时也要注意，春笋如果食用不当，可能会引起身体不适。浙江省立同德医院急诊科近日接诊了两位患者，他们因过量食用春笋，出现晕厥、呕血等症状，其中一位甚至出现失血性休克。春笋纤维素含量较高 大量进食刺激肠胃吃春笋为什么会引起身体不适？专家提示，春笋纤维素含量比较高，大量进食春笋对胃
吃春笋吃进急诊室？！医生提醒：并非人人都适宜进食春笋
（央视财经《第一时间》）眼下正是春菜上新季，春笋占据了许多蔬菜市场里的“C位”，不少市民都会购买春笋尝鲜。但是近日在浙江，却有人因为吃这款“春季限定”美味，吃进了急诊室。春笋含有的大量粗纤维，对便秘患者有一定的帮助，但医生表示，并非人人都适宜进食这款“春天的味道”。哪些人不适宜食用春笋？杭州师范大学附属医院消化内科主任医师 李国栋：对一些便秘的病人，春笋的粗纤维是有帮助的。但有一些人群，比如老年人
鲜掉眉毛但不宜多吃！吃春笋有啥讲究？
春菜鲜美，营养丰富，但并不是人人都适宜吃。比如，春笋，有些人吃起来就要注意，我们来看专家的介绍。医生介绍，春笋含有草酸和鞣酸、大量的粗纤维等难溶性成分。这些成分不易消化，尤其对肠胃功能弱或本身患有胃肠道疾病的人群来说，过量食用易损害胃黏膜，导致消化不良、胃腹胀、反酸等不适症状。宁波大学附属第一医院消化病中心主任 叶国良：很多有慢性胃病的病人，他本来就胃有不舒服的，春笋吃的量要减少，甚至有症状期间就
近期大量上市，多人吃进急诊室！紧急提醒
每年二三月，正是春笋大量上市的时节。在品尝这“春季限定”美味的同时，也要注意，如果食用不当，春笋可能变“春损”。因贪吃春笋，两男子出现晕厥呕血最近，浙江杭州两名男子因为贪吃春笋，出现身体不适，被紧急送医——王先生晚餐时吃了不少春笋和香椿，饭后，他突然感到头晕目眩，紧接着眼前一黑，晕厥过去。钱先生也对春笋情有独钟，一天晚饭他吃了不少春笋，夜间出现呕血、便血症状。△图源：浙江省立同德医院急诊科急诊科医
别再盲目吃！春季美味近期大量上市，已有多人因它被送医急救
每年二三月，正是春笋大量上市的时节。在品尝这“春季限定”美味的同时，也要注意，如果食用不当，春笋可能变“春损”。01因贪吃春笋，两男子出现晕厥呕血最近，浙江杭州两名男子因为贪吃春笋，出现身体不适，被紧急送医——王先生晚餐时吃了不少春笋和香椿，饭后，他突然感到头晕目眩，紧接着眼前一黑，晕厥过去。钱先生也对春笋情有独钟，一天晚饭他吃了不少春笋，夜间出现呕血、便血症状。急诊科医生检查发现，二人均为消
健康提示｜春笋尝鲜勿尝“险” 怎么吃更健康？
央视网消息：雨水节气过后，随着春雨的滋润和气温的回暖，春菜陆续上市，不少市民都会购买春笋尝鲜，品尝这“春季限定”美味的同时也要注意，春笋若食用不当，可能会引起身体不适。浙江省立同德医院急诊科近日接诊了两位患者，他们因过量食用春笋，出现晕厥、呕血等症状，其中一位甚至出现失血性休克。春笋纤维素含量较高 大量进食刺激肠胃吃春笋为什么会引起身体不适？专家提示，春笋纤维素含量比较高，大量进食春笋对胃肠道的刺