在云南，品尝世界的鲜（跟着味蕾去旅行）
图①：树上待采摘的牛油果。 虎遵会摄（人民视觉） 图②：牛油果果冻。 胡贵红摄（人民视觉） 图③：牛油果果品筛选讲解活动。 岩三卡摄（人民视觉） 图④：采摘后等待分拣的牛油果。 虎遵会摄（人民视觉） 图⑤：咖农在采摘咖啡果。 虎遵会摄（人民视觉） 图⑥：树上待采摘的咖啡果。 虎遵会摄（人民视觉） 图⑦：产于云南省临沧市的坚果。 宋 宇摄（影像中国）云南省普洱市孟连县的桥安
味蕾
做年｜定安菜包饭：一饭一味 百年习俗的味蕾记忆
南海网记者 任桐 实习生 吴梓茜大年初三，是个特别的日子。在海南定安，这一天，不串门不拜年。习俗百年流传，使这一天自然成了全家人团聚的日子。王献荃的这一天，往往是赶着清晨的第一缕阳光开始的。“早上采摘油菜，带着泥水和露水，尤其新鲜。”王献荃的菜园就在后院，园里种满了生菜（当地人称“油菜”），这些都是为了制作一份美味的菜包饭，而提前准备的食材。菜包饭。记者 吴兴财 摄王献荃是海南省级非遗代表性项目“
广西三月三，放假四天
2月26日，广西壮族自治区人民政府办公厅发布2025年广西三月三放假通知：3月31日至4月1日放假，与周末连休。农历三月三，又称“上巳节”是中华民族的传统节日每到这个时候整个广西都热闹不已各族群众盛装“出战”歌圩之上山歌悠扬，彩球飞舞掀起“最炫民族风”舂糍粑、品油茶制作五色糯米饭……特色美食开启味蕾盛宴你心动了吗？来源：人民网
大市场看中国年 | 百年造化大集：“味蕾游”“集市游”中守望东北乡韵
编者按：春节赶集忙！全国各地特色年货市场和新春市集纷纷开启，人头攒动、烟火升腾，形成一幅幅欢乐祥和的“年俗画”。供销两旺中，既有节日浓浓的氛围，也彰显了中国经济的韧性强、潜力大、活力足。央广网推出系列报道《大市场看中国年》，看各地市场“火力全开”，看消费市场“热辣滚烫”。央广网沈阳2月1日消息 逛大集，买年货，是东北人必不可少的春节“仪式”。走进沈阳市于洪区的造化大集，闻听鸡鸣鹅叫，眼见各式干货果
十八碗美味品嘉兴（跟着味蕾去旅行）
“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。 嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场。 南湖景区供图刚刚还是活蹦乱跳的白水鱼，经厨师之手开背、去骨、改花刀、腌制、蒸煮……一道秘制白水鱼被端上食客餐桌，鲜嫩肥美的肉质保留了食物本味，成为独具嘉兴味道的特色菜品。走进浙江省嘉兴市南湖区，大小饭店内，秘制白水鱼、菱香豆腐、金丝御鸭、船娘茄子、冰糖鳗鲡等菜肴深受食客欢迎。这类用嘉兴本地食材、传统方
放假通知：连休4天！（不是所有人）
2月26日，广西壮族自治区人民政府办公厅发布2025年广西三月三放假通知：3月31日至4月1日放假，与周末连休。农历三月三，又称“上巳节”是中华民族的传统节日每到这个时候整个广西都热闹不已各族群众盛装“出战”歌圩之上山歌悠扬，彩球飞舞掀起“最炫民族风”舂糍粑、品油茶制作五色糯米饭……特色美食开启味蕾盛宴你心动了吗？转自｜人民网-广西频道来源：人民网
游历下新春 品年味正浓丨“打卡烟火年味”旅游线路
推荐美食路线：芙蓉街—宽厚里—山师东路—万象城随着2025年蛇年春节的喜庆氛围愈发浓厚，一条融合了传统韵味与现代风情的“打卡烟火年味”美食之旅线路悄然兴起，引领着食客们踏上一段寻找年味、品味新春美食的奇妙旅程。今天，就让我们一起沿着这条精心设计的路线，从芙蓉街到宽厚里，再到山师东路，最终抵达万象城，用味蕾感受新春的喜悦与温暖。芙蓉街：唤醒味蕾的美食盛宴我们的美食之旅从芙蓉街开始。这条充满历史底蕴的
游贵州，锅香四溢暖三冬（跟着味蕾去旅行）
“贵州这个地方，单说火锅就很毛揪（贵州话“厉害”的意思）；进门先搞酸汤鱼，出门一锅辣子鸡；家常豆米腊肉，野生菌肉饼鸡……”2024年底，一首新歌《贵州火锅100种》，在贵阳市云岩区文昌阁路边音乐会首发。朗朗上口的歌词，铿锵有力的曲调，打开了专属贵州的冬日味蕾，开启了酸辣鲜香的火锅之旅。地处西南腹地的贵州，自然风光旖旎，民族文化绚烂，地道风味万千。贵阳的豆米火锅、凯里的酸汤火锅、兴义的地摊火锅……冬
文化游·味蕾游·冰雪游：长三角春节文旅消费掀热浪
新华社上海2月5日电（记者胡洁菲）夜幕降临，配合着喧天的锣鼓声，闪亮的鱼灯或轻摇，或跃动于古桥上，或穿梭于溪流间……春节期间，安徽黄山的千年古村里，连续数日的传统民俗表演吸引了大批长三角市民和游客。来自上海的陈先生此前来过黄山数次，最近被网上的一张照片吸引，专门来看鱼灯。他说：“身临其境，再次感受旧时光，体验很独特。”蛇年春节假期，“文化游”成一大亮点。美团旅行数据显示，春节假期前五日，“非遗”搜