重庆2批次食品抽检不合格，涉及米线、自制的馒头
新京报讯 据重庆市市场监督管理局关于第一批“你点我检”食品安全抽检情况的通告，近期，该局在全市范围内组织开展“你点我检”食品安全专项抽检活动。通过网络投票、问卷调查、现场征集等线上线下相结合方式，广泛征集公众意见，确定公众关注度高的重点食品品种开展专项监督抽检。现将第一阶段“你点我检”抽检结果公布如下：本次共抽检饼干、餐饮食品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类
乙酸
新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》开始实施
新京报讯 据“中国政府网”微信公众号消息，2月8日，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式开始施行，进一步筑牢我国食品安全保障体系的根基，提升我国食品安全水平。新版国家标准修订了一些防腐剂、食品用香料、加工助剂使用范围和限量，增加了一些甜味剂在相同食品类别中共同使用时的总量要求。例如，落葵红、密蒙黄、酸枣色等，经过调查确认不再具有工艺上的必要性，今后将禁止在各
广东公布32批次不合格食品，深圳盒马所售水产食品两次上榜
广东省市场监督管理局2月11日发布关于32批次食品不合格情况的通告（2025年第5期）。通告显示，近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、饮料、饼干、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水产制品、豆制品、餐饮食品和食用农产品等9类食品869批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品837批次、不合格样品32批次，检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指
新国标今起实施，这些食品添加剂禁止使用
新京报讯 据“京司观澜”微信公众号消息，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）于今日（2月8日）起正式实施，使用10年的2014版标准废止。新国标对食品添加剂进行“大扫除”，一些“不必要”的添加剂品种被彻底下架。新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，落葵红、密蒙黄、酸枣色、2,4-二氯苯氧乙酸、海萝胶、偶氮甲酰胺在新版食品添加剂使用标准中被删除，不得在
深圳盒马所售三文鱼、鲈鱼被点名不合格！涉两门店
民以食为天舌尖上的安全一直是不少市民的关注重点近日，奥一新闻注意到广东省市场监督管理局公布关于2025年第5期32批次食品不合格情况的通告其中，深圳区域内深圳盒马所售的 三文鱼、鲈鱼深圳象鲜所售的 海南大台农芒果深圳市宝安区富家欢精品生活超市所售的 指天椒被点名 一起来看看···抽检出不合格样品32批次涉微生物污染、农兽药残留等问题通告指出，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、饮料、饼干、茶叶
半两财经 | 食品添加剂新国标今日起实施 脱氢乙酸钠从面包配料表“消失
2月8日，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施，使用10年的2014版标准已被废止。北京青年报记者了解到，此次调整焦点之一在于脱氢乙酸及其钠盐将不再允许用于面包、糕点、烘烤食品馅料及表面用挂浆等部分食品中，而北青报记者走访市场，在售的面包等包装食品上也暂未发现配料表中仍有该物质的商品。多项食品添加剂在部分食品类别中被“禁用”北青报记者了解到，新版《食品安
新版食品安全国标正式实施，面包糕点店配料表大调整
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张召旭 实习生 白杨自今年2月8日起，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式落地实施。根据新国标，脱氢乙酸及其钠盐在面包、糕点、焙烤食品馅料等7类食品中迎来大范围禁用，同时，在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克。济南市的面包糕点店如何调整配料表以应对这一变化？记者进行了实地走访。脱氢乙酸钠，作为食品防腐剂中的“老将”，因
科学家成功开发新型制氢技术
新华社北京2月14日电（记者魏梦佳）由北京大学主导的国际科研团队成功开发出一种全新的氢气生产方法，通过新型催化剂可从源头上消除二氧化碳排放，实现高产率氢气生产。这项突破性成果14日发表于国际学术期刊《科学》。氢能作为有发展潜力的清洁能源，是当前全球加速开发利用的重点之一。然而，包括乙醇制氢法在内的传统的化石燃料制氢方法一般耗能巨大，通常需300至1200摄氏度的高温，且会产生大量二氧化碳。北京大学
佛山三水一食品企业获利684元被罚10万元，部门回应
2月20日，佛山市三水区云东海街道办事处开出一张高额罚单。罚单显示，曾被佛山本地媒体称为“三水最大湿粉制造厂”的佛山市三水区广利米面制品厂，因生产的调制湿米粉，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）添加量不合格，在获利684元的情况下，被从重处罚10万元。云东海街道回复记者称，重罚是因为该企业一年内多次重复出现超范围使用食品添加剂的行为，街道认为存在较大食品安全风险隐患。佛山市三水区广利米面制品厂 图源
中外科学家成功开发新型“零碳”制氢技术
新华社北京2月14日电（记者魏梦佳）国际学术期刊《科学》14日发表一项绿色制氢技术的突破性进展，通过一种全新的氢气生产方法可从源头上消除二氧化碳的直接排放。该技术由北京大学联合中国科学院大学、英国卡迪夫大学等机构历时十年研发，通过一种新型的铂-铱双金属催化剂，成功破解了传统乙醇制氢的技术瓶颈。图为制氢团队成员正进行制氢反应评价工作（受访者供图）据介绍，包括乙醇制氢法在内的传统化石燃料制氢方法一般耗