河口区六合街道崇文社区：巧手做花馍 喜迎龙抬头
为弘扬传统民俗文化，丰富居民的精神文化生活，3月1日上午，六合街道崇文社区举办了“巧手做花馍，喜迎龙抬头”非遗手工制作活动，邀请居民走进社区，共同感受传统节日的独特魅力。活动现场，崇文社区特别邀请了市级非物质文化遗产传承项目——舒欣堂花饽饽第四代传承人李建梅老师进行现场指导。李老师首先为大家详细介绍了“龙抬头”的传统习俗和花馍的文化内涵，随后展示了花馍制作的精湛技艺。在李老师的耐心指导下，居民们纷
花馍
千城百县看中国｜河北固安：巧手捏花馍 蒸出幸福味
花馍，又称面花，作为一种古老的面食制作技艺，承载着中华民族深厚的文化底蕴与情感记忆。在河北固安，人们将传统花馒头的传承与创新融为一体，用果蔬汁代替水，做成的面团色彩艳丽，经过压面、揉面、分剂子、做造型、醒发、蒸制等多道工序，五颜六色、活灵活现、寓意美好的“艺术品”花馍便呈现在眼前。从蒸箱里新鲜出炉的花馍，热气腾腾、栩栩如生，既飘逸着浓浓年味，又承载着传统“守”艺人的坚守。人们把财富、幸福和未来都揉
吉祥中国年 | 花馍迎春，年味满溢
胡吉海 摄 吉祥中国年 | 花馍迎春，年味满溢 吉祥中国年 | 花馍迎春，年味满溢 吉祥中国年 | 花馍迎春，年味满溢 吉祥中国年 | 花馍迎春，年味满溢 吉祥中国年 | 花馍迎春，年味满溢
你的年味 世界的记忆｜河南范县：多彩花馍“蒸”出幸福年
近日，河南省濮阳市范县的一家花馍工作间里，手工艺人正忙碌地制作各种造型的花馍，馒头也在这里摇身一变，成为精致的艺术品。过年蒸花馍是我国北方地区的传统民俗之一，花馍不仅象征着吉祥如意，也“蒸”出了人们满满的幸福感。策划：昝红霞 赵静监制：马宝军 王璐制片主任：姚伟 赵青统筹：张青 李敏 王旭新媒体推广：李琳编辑：邱俊松报道员：石玉坤 杨鹏 朱萌萌新媒体编辑：陶玲君 杜利伟供稿来源：范县融媒体中心出品
山东移动东营分公司：5G非遗活动 为传统文化注智添彩
花馍，也称为“面花”“花馒头”，是流行于北方地区的一种传统食用塑作艺术。花馍不仅是一种美食，更是一种文化的传承和情感的寄托。其中“发”寓意新的一年发家发财，“蒸”寓意来年日子蒸蒸日上。为进一步发扬和传承中华优秀传统文化，山东移动东营分公司“探非遗”小队走进东营新区御典烘焙工坊，向传承人了解制作过程与历史背景。借助5G网络与非遗传承人一起直播制作过程，展现和、压、揉、搓、撵、塑、醒等三十多道工序，助
我在日照过大年 |好看又好吃的花馍，日照人餐桌上的非遗美食
花馍，也称“面塑”，俗称“面花”“花馒头”，是山东人餐桌上必不可少的美食之一。在山东过春节有着“过大年，发面蒸花馍”的年俗，其中“发”寓意新的一年发家发财，“蒸”寓意来年日子蒸蒸日上。拍摄： 付三义剪辑：潘纪辰出镜：会杰海报：刘晓菲后期：王雪雁
（新春见闻）面塑“守艺人”指尖传“年味儿”
中新社太原1月28日电 题：面塑“守艺人”指尖传“年味儿”中新社记者 杨静“二十九，蒸馒头”。腊月二十九，山西太原古县城的一家“花馍研习社”里，面塑手艺人续爱花还在忙着蒸花馍。枣山馍、元宝馍、年年有鱼、花开富贵……热气腾腾的花馍一出锅就销售一空。面塑，民间俗称“面花”“花馍”等，是源于山东、山西、北京等地的中国民间传统艺术之一，以面粉为主料，捏面艺人用双手和简单工具塑造出人物、动物等栩栩如生的艺术
营养美味，栩栩如生！山西闻喜“蛇元素”花馍热销
（央视财经《第一时间》）2025蛇年春节临近，山西运城市闻喜县“蛇元素”的花馍格外走俏，当地的手艺人也在抓紧时间赶制，满足市场供应。在闻喜县一家花馍工作室里，手艺人正在制作新年花馍，彩色的面团，经过擀、压、切、搓、捏、剪等十几道工序，一个栩栩如生的蛇年花馍就做成了。手艺人告诉记者，使用果蔬粉和面粉为原料捏花馍，不仅颜色好看，而且味道可口又有营养。蛇年就要到了，他们精心设计了许多款“蛇元素”的花馍，
花馍俏 年味浓（传承）
在年夜饭的饭桌上，“黄色元宝”金光闪闪，“醒狮龙头”五彩斑斓、“红色福袋”热气腾腾，散发着浓浓的麦香……这是我国非物质文化遗产——花馍（上图，受访者供图）。据考证，花馍有1000多年历史，始于唐宋，盛行于明清，是中华传统面点中的智慧瑰宝。“发面蒸馍添花花”是北方过年的传统民俗之一。近年来，在河南省新乡市卫滨区，梁家花馍成为家家户户必备的年货。“花馍出锅，蒸蒸日上。过年吃花馍，日子一定越过越红火。”