这些下饭菜真的可能致癌，建议少吃！
酸豆角、腌黄瓜、脆口萝卜、腌辣椒……腌菜在许多家庭的餐桌上是必不可少的，许多人只需一盘腌菜就能轻松干掉1碗白米饭，堪称“下饭神器”！ 不过腌菜吃多了会对健康不利，严重的还可能会致癌。如何健康地吃腌菜？一起来看↓ 经常吃腌菜有哪些危害？ 增加癌症发病风险浙江大学生物系统工程与食品科学研究团队针对44万人的研究显示，经常食用腌制蔬菜，可能会增加出血性中风和食管癌的死亡风险。（经常食用指食用频率≥4天/
摄入量
这些下饭菜真的可能致癌，建议少吃！
酸豆角、腌黄瓜、脆口萝卜、腌辣椒……腌菜在许多家庭的餐桌上是必不可少的，许多人只需一盘腌菜就能轻松干掉1碗白米饭，堪称“下饭神器”！不过腌菜吃多了会对健康不利，严重的还可能会致癌。如何健康地吃腌菜？一起来看↓经常吃腌菜有哪些危害？ 增加癌症发病风险浙江大学生物系统工程与食品科学研究团队针对44万人的研究显示，经常食用腌制蔬菜，可能会增加出血性中风和食管癌的死亡风险。（经常食用指食用频率≥4天/周）
想用骨头汤补钙，一天至少得喝100碗
“伤筋动骨100天，喝碗骨头汤补补钙”，但是骨头汤真的能补钙吗？研究显示，以每碗骨头汤200ml计算，一碗骨头汤中的钙含量为4mg-10mg。为了达到成人一天所需的800mg钙，需要喝的骨头汤数量最少为100碗。一项关于骨头汤的研究表明：160克骨头汤中，蛋白质、矿物质和微量的糖类只有0.5%，其余99.5%都是水。虽然骨头中有着大量的“钙”，但这些“钙”却很难被人体吸收；其次，无论通过什么方式来
这种让人变胖变老的食物很多人天天吃
有一种食品让我们“吃了还想吃”、“吃完还不够”，这种食品迎合了人们的口味和快节奏的生活方式，在饮食中的占比日益增多。可是，它们对健康的潜在危害却不容小觑。这种食品，就是2009年由巴西营养学家提出概念的“超加工食品”。超加工食品越吃越多按照食品加工程度可以将食物分为四类，第一类包括如水果和牛奶等最少加工的食品；第二类是基本原料，如黄油和糖；第三类是像罐头蔬菜、面包和冷切肉类的食品；第四类即超加工食
改善睡眠的方法来了：晚餐吃点它……
经常失眠的人，为了睡个好觉可能会尝试各种办法，白天运动、睡前听白噪音……其实，很多人忽略了饮食对睡眠的影响：钾是人体必需的营养素，摄入不足导致入睡困难等问题。近期的一项研究显示，高钾晚餐能帮助改善睡眠。高钾晚餐有助改善睡眠瑞士学术期刊《营养素》刊登一项最新研究强调，高钾摄入（特别是高钾晚餐）有助于减少睡眠障碍，改善睡眠质量。 日本广岛大学和早稻田大学研究人员对使用食物记录小程序的4568名日本用户
改善睡眠的方法来了：晚餐吃点它……
经常失眠的人，为了睡个好觉可能会尝试各种办法，白天运动、睡前听白噪音……其实，很多人忽略了饮食对睡眠的影响：钾是人体必需的营养素，摄入不足导致入睡困难等问题。近期的一项研究显示，高钾晚餐能帮助改善睡眠。高钾晚餐有助改善睡眠瑞士学术期刊《营养素》刊登一项最新研究强调，高钾摄入（特别是高钾晚餐）有助于减少睡眠障碍，改善睡眠质量。日本广岛大学和早稻田大学研究人员对使用食物记录小程序的4568名日本用户的
这些爸妈眼中的健康食品 其实营养并不高！第一种很多人都在喝
“多吃这个对身体好！”很多在爸妈眼中健康的食物，其实只是披着“健康”的外衣，营养并不高，都有哪些食物呢？↓↓↓米油堪比“参汤”？实则营养平平米油一般是指米粥熬好后，上面浮着的一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，可以理解为失水浓缩后的浓稠液体。很多人认为米油营养很高，堪比“参汤”，甚至能养胃。但实际上，米油中的营养成分，如淀粉、水溶性蛋白质、游离氨基酸、矿物质、水溶性维生素等含量较低，主要提供碳水化合物
这些爸妈眼中的健康食品 其实营养并不高！第一种很多人都在喝
“多吃这个对身体好！”很多在爸妈眼中健康的食物，其实只是披着“健康”的外衣，营养并不高，都有哪些食物呢？↓↓↓米油堪比“参汤”？实则营养平平米油一般是指米粥熬好后，上面浮着的一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，可以理解为失水浓缩后的浓稠液体。很多人认为米油营养很高，堪比“参汤”，甚至能养胃。但实际上，米油中的营养成分，如淀粉、水溶性蛋白质、游离氨基酸、矿物质、水溶性维生素等含量较低，主要提供碳水化合物
爸妈，这6种你们觉得健康的食物，其实营养真的“不咋样”！
“多吃这个对身体好！”生活中爸妈总是认认真真的挑选着他们认为的健康食物。但很多食物都披着“健康”的外衣，其实没什么营养。这篇文章就来盘点一下爸妈眼中很健康，但其实“不咋样”的食物。米油“营养又养胃”米油一般是指米粥熬好后，上面浮着的一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，可以理解为失水浓缩后的浓稠液体。很多人都觉得米油很有营养，堪比“参汤”，而且还能养胃。这东西虽然看着油汪汪的，但却不是油。从营养上来看，
春节假期，注意别吃太“饱”！
今年春节是国家卫健委等部门发起的“体重管理年”活动后的首个春节。如何科学饮食，避免“每逢佳节胖三斤”？数据显示，目前我国居民烹调油平均摄入量已超推荐量40%以上；猪肉平均摄入量已超推荐量30%以上，接近三成居民饱和脂肪酸摄入过量，这都是体重管理需要关注的问题。专家提醒，春节期间大餐、零食吃得多，享受美味的同时别忘了“减油”“降饱和”。成年人将摄入的脂肪总量减至总能量的30%以下，有助于防止超重肥胖