(新春走基层)云南大理：地道美食俘获八方游客味蕾
中新网云南大理1月31日电 题：云南大理：地道美食俘获八方游客味蕾作者 陈静每年春节假期，有“风花雪月”美景的云南大理都会迎来数百万游客。正月初三(1月31日)，位于大理古城的老字号餐厅梅子井酒家人头攒动，老板娘杨淑媛有条不紊地招待客人，炸乳扇、梅香肉、海菜芋头汤、酸辣鱼等美食逐一上桌，来自世界各地的客人大快朵颐、回味无穷。大理是全国唯一的白族自治州，自古是蜀身毒道和茶马古道要冲、南方“丝绸之路”
味蕾
在云南，品尝世界的鲜（跟着味蕾去旅行）
图①：树上待采摘的牛油果。 虎遵会摄（人民视觉） 图②：牛油果果冻。 胡贵红摄（人民视觉） 图③：牛油果果品筛选讲解活动。 岩三卡摄（人民视觉） 图④：采摘后等待分拣的牛油果。 虎遵会摄（人民视觉） 图⑤：咖农在采摘咖啡果。 虎遵会摄（人民视觉） 图⑥：树上待采摘的咖啡果。 虎遵会摄（人民视觉） 图⑦：产于云南省临沧市的坚果。 宋 宇摄（影像中国）云南省普洱市孟连县的桥安
做年｜定安菜包饭：一饭一味 百年习俗的味蕾记忆
南海网记者 任桐 实习生 吴梓茜大年初三，是个特别的日子。在海南定安，这一天，不串门不拜年。习俗百年流传，使这一天自然成了全家人团聚的日子。王献荃的这一天，往往是赶着清晨的第一缕阳光开始的。“早上采摘油菜，带着泥水和露水，尤其新鲜。”王献荃的菜园就在后院，园里种满了生菜（当地人称“油菜”），这些都是为了制作一份美味的菜包饭，而提前准备的食材。菜包饭。记者 吴兴财 摄王献荃是海南省级非遗代表性项目“
广西三月三，放假四天
2月26日，广西壮族自治区人民政府办公厅发布2025年广西三月三放假通知：3月31日至4月1日放假，与周末连休。农历三月三，又称“上巳节”是中华民族的传统节日每到这个时候整个广西都热闹不已各族群众盛装“出战”歌圩之上山歌悠扬，彩球飞舞掀起“最炫民族风”舂糍粑、品油茶制作五色糯米饭……特色美食开启味蕾盛宴你心动了吗？来源：人民网