月子怎么煲鸡汤好(如何煲出美味的月子鸡汤？)

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月子期间煲鸡汤，关键在于选材、火候和时间。首先，选择新鲜的鸡肉，最好是土鸡或乌骨鸡，因为这些鸡肉的营养价值更高，也更易于消化吸收。其次，炖汤时要用文火慢炖，这样可以使鸡肉中的营养成分充分溶解在汤水中，同时也能保证汤的口感更加鲜美。最后，炖汤的时间不宜过长，一般需要炖煮1-2个小时，这样既能让鸡肉熟透，又能保持汤的营养和口感。

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