走进红星 体验二锅头非遗技艺魅力 ——北京工业旅游公众开放日活动成功举办
1月17日上午,北京二锅头酒博物馆迎来“国家非遗,红星酿酒”工业旅游公众开放日活动。此次活动是二锅头酒非遗技艺与工业旅游深度融合的盛会,成为推动北京工业旅游高质量发展的又一典范。北京红星股份有限公司是中华老字号企业、国家级非物质文化遗产保护单位。1949年5月,红星前身——华北酒业专卖公司实验厂成立,其后收编源升号等十二家老酒坊,全面继承了北京二锅头酒传统酿造技艺。作为北京地区第一家国营酿酒厂,红