香港人过年吃什么？不同的菜有不同寓意
新春佳节最幸福的时刻就是与家人团聚一起享用美食年关将至香港街道上比往常更加热闹家家户户开始赶着置办年货年货清单离不开山珍海味、糖果、糕点小吃......香港北角春秧街露天街市，众多市民前来购买年货。(资料图) 中新网记者 张炜 摄 或许有人好奇香港人过年吃什么？粤菜作为中国四大名菜之一以清鲜爽口的风味声名远扬香港人的年夜饭更为讲究重视“好意头”盆菜：阖家团圆盆菜。中新网记者 李志华 摄 盆菜起源于
食材
日照港口医院：警惕春节 “食滞” 病
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间，美食琳琅满目，人们很容易暴饮暴食。但过度进食会让肠胃不堪重负，引发“食滞”。表现为腹胀、腹痛、食欲不振、恶心甚至呕吐。日照港口医院消化内科徐宝强介绍，这是因为节日期间，肥腻、高糖食物摄入过多，肠胃蠕动速度跟不上食物涌入的节奏。肠胃像忙碌的工厂，原材料（食物）大量堆积，却无法高效处理。预防“食滞”，要控制食量，每餐七八分饱即可。多吃蔬菜水果，促进肠胃蠕动，帮
地方新闻精选 | 广东明确旅馆应确保客房无偷窥设备 江西一校长因食堂员工脚踩食材被免
界面新闻记者 | 翟瑞民【广东】明确旅馆承担防偷拍责任：应确保客房没有偷窥等设备据广州日报新花城客户端消息，近年来，酒店及民宿偷拍事件引发社会广泛关注。近日，广东省政府公布新修订的《广东省旅馆业治安管理规定》将自今年2月1日起施行。第九条明确规定，旅馆及其工作人员应当依法保护旅客个人信息，不得泄露旅客个人信息和视频监控等信息。旅馆应当确保客房内没有安装偷窥、偷拍、窃听等设备。据了解，广东是首个在旅
文化中国行·青春匠心丨三位厨师三种火候 掌勺之间现匠心
炒，可以说是我国独有的一种烹调方式。在锅中倒上食用油，利用热气和油烟将食材迅速熟化、腾香，是大家日常生活中不可或缺的烹饪方式。三位年轻厨师来自不同的省份，他们炒菜的习惯与口味也各不相同，但都饱含着对美食的热爱与追求。如果说过年有什么一定要吃的菜，那么，寓意着大吉大利的鸡肉一定榜上有名。在山东省新泰市，老百姓对于炒鸡有着特殊的偏爱。春节前后，95后厨师王健也到了一年中最忙碌的时候。山东新泰青年厨师
大年初七，今天想过生日的，来！
今天是一个特别的日子在中国人的“创世说”中正月初一到初六先后诞生了鸡、犬、豕（猪）、羊、牛、马而正月初七这天正是人类的诞辰日顾名思义这天也被称为“人日节”或“人胜节”此时此刻一句“祝我们生日快乐！”送给大家“人日”这一天我们有哪些习俗？吃面既然是过生日一碗面肯定少不了很多地区在这天都有吃面条的习俗寓意想用面条“缠住”岁月的双腿保佑家人在新的一年长寿安康！食七宝羹人们在这天要吃七种菜的菜羹七宝羹和八
春季返校，广东发布学生饮食安全注意事项
2月13日，广东各地中小学、幼儿园迎来2025年春季学期开学第一天，同学们结束寒假重返校园。春季气温逐渐回升，细菌滋生进入活跃期，食品容易腐败变质，引发肠胃不适乃至食物中毒。为保障校园食品安全，广东省市场监督管理局就春季开学季饮食发布安全注意事项。学校食堂防风险学校要把食品安全职责落实到位，开学前做好自查。组织对学校食堂进行全面检查，完善卫生设施，按规定对相关场所、设施和就餐用具进行维护、保养、清
