食堂

美团北京地区上线外卖集合店:可跨门店点餐,不增加配送费

值得注意的是,浣熊食堂最上方展示了名为“食安日记”的入口,点击进去发现是入驻浣熊食堂的餐饮品牌的巡检日志,包括各个品牌店铺灶台、加工区、饮品区、清洗区的清理清洁图片,图中附有编号、时间、天气、地点和品牌店名。每天餐品加工、成品制作、午间巡检、进货清单也有记录和展示。像全聚德店内还架设了直播设备,现场管理人员表示,后续还将实现更多保障放心机制,如“明厨亮灶”全面线上化、可回溯,推动物理空间和线上空间

广西公办中小学食堂禁止外包!

近日,自治区教育厅、自治区财政厅、自治区市场监督管理局、自治区卫生健康委4部门联合发布《广西中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单》,从食品安全、食材采购、资金管理、食堂管理、食堂建设5个方面列出50项负面清单。 自治区教育厅网站截图。校园食品安全被提到重要位置在食品安全方面,广西提出,中小学食堂不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。学校食堂严禁超范围、超剂量使