食堂
大学生写家史｜农家的故事
历史学家卡尔·贝克尔说：“人人都是他自己的历史学家。”澎湃新闻·私家历史推出“大学生写家史”系列，记录大时代下一个个普通家庭的悲欢离合。“沿着省道一直走，走过第一座桥后，就会看见一条小路，再沿着小路一直走，看见一块黑板后就停下，对面胡同里第一户就是咱家。”小时候，爸爸每次带我回老家，总会在车上告诉我回村的路，在他的反复念叨下，这句话留在了我的记忆中，就算现在村里修了一条更宽敞、更平坦的路，我还是喜
中小学校园餐新学期有了新变化
试点推出创新菜品样式、推进“中央厨房+微厨房”供餐新模式、推动营养健康食堂创建工作、建设大宗食材集中采购……昨日，北京市百万中小学生开启新学期。北京青年报记者从市教委和京城多所中小学了解到，今年春季新学期，本市聚焦校园餐工作推出多项新举措，不断提升校园餐质量，让学生在校吃得更加卫生、安全、营养、健康。菜品有了新样式探索研制学生“食谱库”芝士肉松焗豆腐、五彩银鱼蒸蛋……昨天中午，北京市海淀实验中学的
新春走基层丨“三块三”爱心食堂：守护“一老一幼”的幸福“食”光
云南省昆明市官渡区东华路社区于2010年创立了“三块三”爱心食堂，为社区内60岁以上的老年人提供每餐仅3.3元的爱心餐。食堂的菜品从最初的“四菜一汤”逐步升级，如今已丰富至品类多样的“九菜一汤”，满足老年人的多样化口味需求。2024年，针对社区居民面临的儿童托管难题，社区整合资源，在“三块三”爱心食堂内打造了关爱未成年人阳光驿站。驿站不仅为孩子们提供家庭作业辅导、课后兴趣培养、心理辅导等托管服务，
壹粉食堂|二月二，炒糖豆！寓意一年好兆头，这样做酥甜又好吃
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 王雪飞二月二炒糖豆3月1日，壹粉“康乃馨”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，每至农历二月初二，家家户户都要品尝炒糖豆，寓意着新的一年好运连连、福气满满，一年都有好兆头。那就快来看看是怎么制作的吧~配料：花生米、白糖、水等具体做法：1.把买来的花生米上锅炒熟。2.炒熟的花生米冷透后，再把皮去掉，备用。3.把锅烧热后放入少许水，然后倒入白糖，熬至金黄色，
四川出台中小学校“校园餐”十条措施 全面推行“码上举报”
中新网成都1月18日电(记者贺劭清)记者18日从四川省教育厅获悉，四川省人民政府办公厅近日印发通知，针对中小学校“校园餐”常态长效治理出台十条措施，包括成立校园膳食监督家长委员会，健全群众举报机制，全面推行“码上举报”等。此次出台的十条措施包括责任落实、工作机制、经费投入、公益属性、经营管理、财务管理、激励和培训、智慧监管、师生同餐、监督约束等方面，旨在真正把中小学校“校园餐”办好管好，让师生、家
五菜一汤10元！这里的政府食堂，春节花式“宠胃”
还记得吗去年国庆期间，“人从众”模式开启多地政府食堂推出“宠客”福利面向全社会开放今年春节“宠客”继续，菜品升级“宠胃”又暖心的套餐上新啦！快来看看，有没有你的“心头好菜”？01安徽黄山：10元五菜一汤还有“网红小吃”毛豆腐春节期间，安徽省黄山市黟县宏村镇推出一项“宠客”福利，政府机关食堂面向所有来宏村的游客开放。到镇政府食堂能吃到什么↓↓图源：黄山市人民政府发布据介绍，菜品精选了徽州的特色风味，
全国中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到98.5%
新华社杭州2月25日电（记者顾小立）记者从25日在浙江杭州召开的全国中小学校园食品安全和膳食经费管理现场推进会上获悉，自2024年“校园餐”专项整治开展以来，全国各地共投入103亿元改善学校食堂，“互联网+明厨亮灶”覆盖率已达到98.5%。“互联网+明厨亮灶”通过视频监控和互联网技术，对学校食堂后厨进行实时直播，就餐区可现场观看，有权限的监管人员可实时查看厨房环境卫生、食品加工操作等情况，助力提升
