严惩“幽灵”外卖等违法行为
本报综合 近日，省食安委2025年第一次全体（扩大）会议暨食品安全突出问题整治行动部署会议召开。会上透露，本月起在全省开展八大专项整治行动，重拳治理食品安全突出问题。食用农产品突出问题全链条整治行动着重追根溯源严惩重处农兽药残留超标、非法添加等违法犯罪行为，杜绝不合格食用农产品流入市场。食品生产经营安全整治行动深入推进肉制品、食用植物油、食品添加剂和地方特色食品等重点品种整治，突出治理超范围超限量
食品添加剂
新国标今起实施，这些食品添加剂禁止使用
新京报讯 据“京司观澜”微信公众号消息，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）于今日（2月8日）起正式实施，使用10年的2014版标准废止。新国标对食品添加剂进行“大扫除”，一些“不必要”的添加剂品种被彻底下架。新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，落葵红、密蒙黄、酸枣色、2,4-二氯苯氧乙酸、海萝胶、偶氮甲酰胺在新版食品添加剂使用标准中被删除，不得在
2月新规，事关你我！
新国标对食品添加剂作出修改，更好保障“舌尖上的安全”；食用油运输有关强制性国标将实施；最新司法解释解决公众关心的房产分割等婚姻家庭纠纷问题……2月起施行的这些新规，哪条你最关注，一起来看！
面包糕点为何不再使用这种添加剂
根据国家卫生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），自2025年2月8日起，脱氢乙酸钠（脱氢乙酸及其钠盐）不再用于面包、糕点、果蔬汁（浆）等7类食品，在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克。为何对这种食品添加剂的使用进行调整？之前吃了添加脱氢乙酸钠的食品，是否有危害？怎样科学看待食品添加剂？记者采访食品安全专家予以解读。调
佛山三水一食品企业获利684元被罚10万元，部门回应
2月20日，佛山市三水区云东海街道办事处开出一张高额罚单。罚单显示，曾被佛山本地媒体称为“三水最大湿粉制造厂”的佛山市三水区广利米面制品厂，因生产的调制湿米粉，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）添加量不合格，在获利684元的情况下，被从重处罚10万元。云东海街道回复记者称，重罚是因为该企业一年内多次重复出现超范围使用食品添加剂的行为，街道认为存在较大食品安全风险隐患。佛山市三水区广利米面制品厂 图源
事关你我！2月起这些新规将施行
据新华社消息，新国标对食品添加剂作出修改，更好保障“舌尖上的安全”；食用油运输有关强制性国标将实施；最新司法解释解决公众关心的房产分割等婚姻家庭纠纷问题……2月起施行的这些新规，哪条你最关注，一起来看！编辑 毛天宇
食品添加剂新标准有何变化（政策解读·问答）
2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）正式实施，使用10年的2014版标准同时废止。食品添加剂是什么？对人体是否有危害？新版国家标准有哪些新要求？记者采访了国家市场监督管理总局食品生产经营安全监督管理司、中国标准化研究院等相关负责人，以及中国食品科学技术学会食品添加剂分会副主任委员曹雁平等专家，回答读者关心的问题。问：什么是食品添加剂？答：我国食品添加
新国标明确食品级过氧化氢使用范围，不可用于“漂白”鸡爪
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（GB 2760-2024）》（以下简称“新版《食品添加剂使用标准》”或“新版标准”）已正式实施，过氧化氢作为加工助剂使用时的具体功能和使用范围有了新规定。此前，因过氧化氢具有强氧化性，曾有人将其用于“漂白”鸡爪。尽管国家相关部门在复函中已明确过氧化氢作为食品加工助剂不应在最终产品中发挥功能作用，但仍有从业者以其“可在各类食品加工过程中使用”的范围当幌子。业内
事关你我，2月新规来了！
新国标对食品添加剂作出修改，更好保障“舌尖上的安全”；食用油运输有关强制性国标将实施；最新司法解释解决公众关心的房产分割等婚姻家庭纠纷问题……2月起施行的这些新规，哪条你最关注，一起来看！