时令春菜抢占“C位” 年轻人热衷品尝“舌尖春意”
中新网合肥2月26日电 (记者 张强)“大熊猫吃的同款春笋，安排！”“00后”孟婉婉在安徽合肥的翠庭园农贸市场购买新鲜春笋后，立刻拍照分享至社交平台。2月25日，一位合肥市民在菜市场挑选春菜。张强 摄 初春时节，记者走访了合肥多家农贸市场及超市后发现，蚕豆、芦蒿、香椿、荠菜、蕨菜、春笋等时令春菜占据“C位”，为民众带来一股“舌尖春意”。许多年轻人纷纷加入“尝鲜队伍”。孟婉婉认为，菜市场里不仅有新鲜
野菜
不要碰！不要吃！不少南京人都爱……
天气逐渐回暖春天的气息正扑面而来南京的“春季限定美食”也上线啦！对南京人而言无野菜，不春天老南京有个顺口溜：“南京人，不识好，只拿野草当个宝。”随着气温回暖越来越多的南京人加入到了挖野菜的行列中在社交媒体平台上可以看到不少南京市民不仅分享了南京市的挖野菜攻略还纷纷晒出了自己的“战果”大家纷纷拿起小铲铲开启了一场春日限定的 “寻宝” 之旅马兰头、菊花脑、草头、野葱、荠菜……那一颗颗鲜嫩的野菜仿佛在诉
春天一定要吃的8种“芽”，错过再等一年！
春季万物生发，各种鲜嫩的时令蔬菜也都纷纷冒出了头。古语有云：“春吃芽，夏吃瓜”，今天我们就跟大家一起盘点一下春天各种美味的“芽菜”，买回家尝尝鲜，给身体补充一些属于春天的能量～1香椿香椿，《中国烹饪百科全书》中将椿芽分为青芽与红芽，青芽青绿色，质好而香味浓，红芽红褐色，质粗而香味差。小时候市场上的香椿，都是青芽，后来才出现红芽香椿。吃香椿必须吃新鲜的，一打蔫儿，香味基本上就去了一半，吃香椿之前，要