亲子卷饼迎立春 老字号拉满“咬春”仪式感
立春作为二十四节气之首，迎春、咬春、打春等丰富多彩的活动在各地展开。立春当日，老字号的春卷、春饼以及酱肘子等应景的特色美食已经加大备货量，保证各种“咬春”套餐供应充足。2月3日，北京青年报记者来到老字号天福号前门店，由天福号特邀的民俗老师正在为现场的家长和孩子们深入讲解了立春的由来与习俗。“立春日吃春饼称为‘咬春’。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫‘苏盘’(又称盒子菜)。盒子里分格码放酱肘子、松仁小
小吃
创意元宵吃出舌尖上的团圆
锦芳小吃门店高峰期间每天现摇近8万斤元宵 春节虽然已经接近尾声，但正月十五的欢聚团圆还是让人有所期待，北京青年报记者在市场探访中发现，不仅传统速冻品牌推出多款创新汤圆“卷”出天际，就连京城多家老字号也摩拳擦掌，特意研发新品口味满足消费者味蕾。老字号锦芳的五彩元宵、砂锅居的煎汤圆、峨嵋酒家的“贪吃蛇汤圆”等新产品成为元宵佳节的网红口味。2月9日上午，磁器口的锦芳小吃再现排队盛况，即便是四个窗口同时收
春节假期进入尾声 青州古城游人如织
2025年2月4日，游客在山东省青州古城景区赏景游玩。当日是春节假期最后一天，许多游客来到青州古城景区赏花灯、观美景、品小吃，景区内游人如织。(王继林摄/光明图片) 2025年2月4日，游客在山东省青州古城景区赏景游玩。当日是春节假期最后一天，许多游客来到青州古城景区赏花灯、观美景、品小吃，景区内游人如织。(王继林摄/光明图片) 来源：光明图片
北京老字号元宵热卖，“蛇”年特别款受追捧
非遗春节之后，北京市民最忙碌的事情莫过于备元宵，等待正月十五的到来。今天（2月9日），记者走访部分老字号门店发现，元宵柜台再现排队盛况。今年除了黑芝麻、山楂、五仁、什锦等传统馅料元宵热卖，多家老字号还推出各式新品。比如，老字号锦芳小吃推出五彩元宵，峨嵋酒家地安门店推出“贪吃蛇汤圆”、砂锅居推出煎汤圆。北京市市场监管部门在节前也组织开展元宵节专项检查，特别提出，散装元宵在销售时必须符合相关的包装要求
第十二届大理巍山小吃节启幕
3月1日，第十二届大理巍山小吃节在巍山古城开幕。本届小吃节首次实现全面市场化运作，融合美食、非遗、音乐、民俗等多元体验，这座拥有充满烟火气的国家历史文化名城，再次以"小吃天堂"的独特魅力，向世界发出"舌尖上的滇味浪漫"邀约。开幕式当天上午，在巍山古城拱辰楼广场，随着彩烟升腾、礼乐齐鸣。云南省商务厅、大理州委、州政府及巍山县主要领导与来自全国的餐饮界代表、游客共同见证了这一盛事。巍山县主要领导表示：
品小吃、赏非遗、包饺子……东城区东花市街道开展迎新春活动
为传承和弘扬中华民族优秀传统文化，庆祝申遗成功的首个“春节”，近日，东城区东花市街道党群服务中心党委开展“党群阵地@你 蛇舞新春 喜迎佳节”主题活动，让留京过年的“三新”组织党员、群众与社区居民共同迎接一个温馨、欢乐、充满文化气息的春节。伴随着一阵阵欢声笑语，活动正式拉开帷幕。在启动仪式上，“三新”组织党员代表与辖区居民携手贴对联福字，将美好的祝愿留在会场中。在“金蛇绕新春 欢乐伴花市”主题沙龙中
创意元宵花式汤圆走俏市场
非遗春节过后，又将迎来正月十五的欢聚团圆，这餐桌上的元宵、汤圆可是重头戏。今年，不仅传统速冻品牌推出多款创新造型的汤圆“卷”出天际，京城多家老字号也摩拳擦掌，为迎接蛇年新春特意研发出各式新品，像老字号锦芳的五彩元宵、砂锅居的煎汤圆、峨嵋酒家地安门店的“贪吃蛇汤圆”，象征“蛇”来运转的元宵、汤团都成为元宵节的新网红。磁器口锦芳再现排队盛况欢欢喜喜过年，团团圆圆过十五，过年过节图的就是一个喜庆劲儿。2
从街市小吃到酒楼大餐 欢娱影视《五福临门》的饮食美学
黄强江苏开放大学艺术学院特聘教授江苏省文艺评论家协会理事近日，欢娱影视打造的合家欢古装剧《五福临门》在芒果TV热播，该剧以北宋仁宗时期为参考背景，讲述了寻常人家郦娘子为五朵金花择婿的故事。剧中用穿衣打扮，婚嫁迎娶，酒楼茶肆，饮食美味、诉讼官司等寻常事来描绘北宋社会的市井生活，人间烟火气息浓厚，并且以精美服饰，缤纷色彩，美妙置景，唯美镜头展示宋代的生活美学。民以食为天，《五福临门》中饮食是剧情发展的
南非约翰内斯堡举办春节大拜年活动
人民网约翰内斯堡2月9日电 （记者邹松）“2025约堡唐人街大拜年”活动于8日晚举行。活动由约翰内斯堡唐人街管理委员会主办，中国驻南非大使吴鹏、中国驻约翰内斯堡总领事潘庆江、南非豪登省执委会成员奇洛恩等各界友人，以及旅南侨胞和当地民众上万人参加。活动现场人头攒动，热闹非凡，洋溢着喜庆祥和的节日氛围。中外宾客欣赏了精彩的文艺演出、烟火及舞龙舞狮表演，观看了彩车巡游，还品尝了各色中国小吃，体验了中国传