食品保质期≠保存期！过期的米面油到底还能吃吗？
很多人总觉得米面粮油以及各种调味品很难放坏还有的人觉得食品包装上的保质期是开封后的保质期那么真实的情况是什么样呢？一文了解↓↓↓（转自科普中国）来源：央视新闻
保质期
大范围禁用！已确认，福州全面下架！
喜欢吃面包、糕点等烘焙食品的你有没有发现近期福州市场上销售的此类食品有什么变化？记者今天采访获悉，随着新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》正式实施，福州超市货架上的面包、蛋糕中，已看不到使用了26年的脱氢乙酸钠的踪迹，取而代之的是丙酸钙、山梨酸、山梨酸钾等符合新国标要求的防腐剂。01脱氢乙酸钠被从7类食品中“除名”脱氢乙酸钠是许多国家广泛使用的食品添加剂主要作用是防止微生物增殖延长食品保质
食品保质期≠保存期！过期的米面油到底还能吃吗？
很多人总觉得米面粮油以及各种调味品很难放坏还有的人觉得食品包装上的保质期是开封后的保质期那么真实的情况是什么样呢？
食品保质期≠保存期！过期的米面油到底还能吃吗？
很多人总觉得米面粮油以及各种调味品很难放坏还有的人觉得食品包装上的保质期是开封后的保质期那么真实的情况是什么样呢？一文了解↓↓↓（科普中国）
食品保质期≠保存期！过期的米面油到底还能吃吗？
很多人总觉得，米面粮油以及各种调味品很难放坏。还有的人觉得，食品包装上的保质期是开封后的保质期。那么，真实的情况是什么样呢？一文了解↓↓↓编辑/胡克青
反映群众诉求 推动工作改进（落地有声·高质量办理代表建议）
“民以食为天，涉及食品的事情没有小事。”在商店超市里，全国人大代表、上海市闵行区浦锦街道芦胜村党总支书记张义民总是要拿起食品的包装袋，看看生产日期标注得明不明显、是不是在保质期内。去年全国两会前，张义民到村民家中调研，听到不少老人说起食品包装袋上的生产日期和保质期：“有的字很小，有的字印得很浅，还有的翻来翻去都找不到。我们年纪大了，看起来很不方便。”“我是来自基层的代表，就是要反映群众关心的事情。
新版食品安全国标正式实施，面包糕点店配料表大调整
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张召旭 实习生 白杨自今年2月8日起，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式落地实施。根据新国标，脱氢乙酸及其钠盐在面包、糕点、焙烤食品馅料等7类食品中迎来大范围禁用，同时，在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克。济南市的面包糕点店如何调整配料表以应对这一变化？记者进行了实地走访。脱氢乙酸钠，作为食品防腐剂中的“老将”，因
美国多地报告李斯特菌感染病例，已致12人死亡
美国疾病控制和预防中心2月24日发布公报说，美国多个州暴发与能量补充饮品相关的李斯特菌感染。截至目前，全美已有21个州的38人感染，其中12人已死亡。涉事品牌已宣布召回所有在保质期内的产品。公报说，李斯特菌可以在物体表面存活很长时间，因此感染事件往往会持续数年。此次感染事件最早的病例可追溯至2018年，超过半数感染病例发生在2024年和2025年，但其源头今年才发现。大部分感染者为居住在长期护理机
美国多地报告李斯特菌感染病例 已致12人死亡
【美国多地报告李斯特菌感染病例 已致12人死亡】财联社2月26日电，美国疾病控制和预防中心2月24日发布公报说，美国多个州暴发与能量补充饮品相关的李斯特菌感染。截至目前，全美已有21个州的38人感染，其中12人已死亡。涉事品牌已宣布召回所有在保质期内的产品。